おもてなし府中がおくる街のメディア

  1. HOME
  2. ブログ
  3. 季節のことば（2月）

季節のことば（2月）

スタッフ便り, 地域の魅力

葛湯（くずゆ）とは、

葛粉から作ったとろみのある飲み物 。

葛粉を水で溶いて砂糖を加え、

鍋等で緩やかに加熱しながら透明になるまで練って作る。

とろみがあるため冷めにくく、

イソフラボンを豊富に含んでいるため血行を良くすることで

体を温める効果もある。

昔から民間治療にも重宝されており、

寒くなってきた時期におすすめの飲み物。

提供：「はがきで文字遊び」の会　府中

関連記事

おすすめ記事

最新記事

特集記事

Translate »